“Não. Vinho novo deve ser posto em odres novos”. (Lucas 5.38). Dizem que estamos diante da melhor safra de vinho na Serra gaúcha. O sol e a estiagem que castigam as outras plantações favorecem a concentração de açucares e de outras substâncias benéficas na uva. Quem sabe haverá a produção de um vinho tão bom quanto […]